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Tomate Cerise Miel du Mexique - Graines reproductibles

Tomate Cerise Miel du Mexique - Graines reproductibles

Avec la tomate cerise Miel du Mexique tu vas récolter une abondance de petits fruits juteux, savoureux et aigre-doux à déguster directement sur la plante en une bouchée. C’est là que le plaisir du jardinage prend tout son sens ! En plus c’est une variété très résistante qui s’adapte à tous les climats, un vrai délice à déguster et cultiver !

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Ferme de Sainte Marthe

Prix habituel €5,30 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €5,30 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour sa taille pratique : idéale pour les salades ou à déguster en une bouchée
  • Pour son haut rendement : elle te donne de belles grappes de fruits sans discontinuer jusqu’aux premières gelées
  • Pour ses fruits qui n’éclatent pas : tu n’auras plus jamais la déception de récolter des tomates fendues
  • Pour son adaptabilité : que chez toi il fasse plutôt chaud, froid, sec ou humide, elle s'adapte parfaitement

Idéal en cuisine pour :salade, apéritif, conserve, brochette, tomates confites

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Solanum lycopersicum

Variété : Miel du Mexique

Type : croissance indéterminée

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 50 graines

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 180-200 cm

Levée des graines : 7-10 jours

Température germination optimale : 23-25°C

Durée jusqu'à la récolte : 120-150 jours

Semis en pleine terre : Non

Semis en contenant : Oui

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer la tomate cerise Miel du Mexique

Comme toutes les autres variétés, la tomate cerise Miel du Mexique nécessite une température constante d’au minimum 20°C pour germer, et idéalement entre 23 et 25°C. Il est donc impossible de la semer directement en pleine terre dans nos contrées. Tu devras donc la semer en intérieur avant de la repiquer en pleine terre environ 2 mois plus tard, une fois que tout risque de gelée est passée

Et comme elle stoppe son développement en dessous de 10°C la nuit, il est inutile de vouloir la semer trop tôt.  

Dans les régions les plus chaudes, tu pourras donc commencer tes semis au mois de février, mais dans la plupart des régions il est généralement inutile de semer tes tomates avant mars / avril. 

Comment semer la tomate cerise Miel du Mexique

Le semis de la tomate cerise Miel du Mexique se fait uniquement à l’intérieur, environ 2 mois avant la mise en place. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire.

  1. Remplis le contenant individuel de ton choix de terreau pour semis et tasse-le légèrement.
  2. Creuse un petit trou d’environ 0,5 cm de profondeur.
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en deux ou trois dans le trou.
  4. Recouvre délicatement les graines de quelques millimètres de terreau.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.
  6. Répète l’opération dans autant de contenants individuels que tu souhaites.
  7. Place tes semis proches d’une fenêtre ensoleillée ou d’une autre source de chaleur. La température doit être au minimum de 20° jour et nuit pour que la germination ait lieu, mais l’idéal est entre 23 et 25°C.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé.

Après la levée, ne conserve que le plant le plus vigoureux si plusieurs graines ont germé dans un même contenant. Tu peux éventuellement repiquer dans un autre contenant les plants que tu supprimes.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer la tomate cerise Miel du Mexique

Environ 2 mois après le semis, lorsque tes plants de tomate Miel du Mexique se sont bien développés, que tout risque de gelée est exclu, et que la température nocturne ne descend plus sous les 10°C, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance.

Suis alors ces étapes : 

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des trous de la profondeur de tes mottes, avec un espace de 50 cm dans le rang et de 1m entre les rangs. 
  3. Sors tes plants de leur contenant et place-les dans chaque trou en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. 
  4. Ramène la terre autour des plants et tasse-la légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Important : au moins 1 semaine avant la plantation au potager, endurcis tes plants en les plaçant à l’extérieur la journée et rentre-les à l’intérieur la nuit. Tu auras ainsi des plants beaucoup plus vigoureux au moment de la mise en terre.

ENTRETIEN

Entretien de la tomate cerise Miel du Mexique

La tomate Miel du Mexique a besoin d’une quantité suffisante d’eau pour se développer. Tu devras donc l’arroser régulièrement. Et très important : ne mouille jamais les feuilles quand tu arroses pour ne pas favoriser l’apparition des maladies fongiques. 

Tu devras aussi désherber régulièrement en début de culture, jusqu’à l’installation d’un paillage. Le paillage sera très utile autant pour limiter le travail de désherbage que pour diminuer le besoin d’apport en eau. 

Faut-il tailler et tuteurer la tomate cerise Miel du Mexique ?

Comme il s’agit d’une variété à croissance indéterminée, la tige va continuer à s’allonger et former de nombreuses branches latérales, donnant toutes des fleurs et donc des fruits si elles sont fécondées. Pour garder de l’ordre dans ton jardin et faciliter la récolte, tu peux donc tuteurer tes plants de tomate cerise Miel du Mexique et les tailler en supprimant les gourmands. 

Mais sache aussi qu’à l’origine la tomate est une plante buissonnante et rampante. Il est donc aussi possible de laisser tes plants se débrouiller tout seul et de ne pas les tailler ni de les tuteurer,. Cela te demandera moins d’effort, tu ne blesseras pas tes plants en les taillant et la récolte est souvent plus abondante. 

Pour cultiver la tomate cerise Miel du Mexique sans taille ni tuteur, il te faudra toutefois prévoir de la place, au moins 1m² par plant, ainsi qu’un paillage important pour éviter le contact avec le sol des feuilles et des fruits. 

Pour une culture en pot, le tuteurage et la taille sont indispensables.

RECOLTE

Récolte de la tomate cerise Miel du Mexique

Tu pourras commencer à récolter tes tomates Miel du Mexique environ 4 à 5 mois après le semis, et la récolte pourra se poursuivre jusqu’à l’automne puisqu’il s’agit d’une variété particulièrement adaptée à une récolte tardive. Même en fin de saison, lorsque les journées se raccourcissent et que les températures commencent à baisser, les tomates Miel du Mexique continuent de mûrir, offrant une abondance de fruits sucrés et juteux.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter la tomate cerise Miel du Mexique

La tomate cerise Miel du Mexique est naturellement résistante à de nombreuses maladies, notamment le mildiou. Mais tu peux tout de même la protéger efficacement avec plusieurs associations. 

Le basilic, le persil, la ciboulette, la sauge, l'œillet d’Inde et le souci produisent des odeurs désagréables pour la plupart des insectes nuisibles tels que les pucerons, les aleurodes et les nématodes. Sème-les au pied de tes plants de tomates pour éviter leur présence. Tu trouveras d’ailleurs les graines à semer de ces géniales plantes de compagnonnage sur notre site, dans les onglets “Nos aromatiques” et “Nos fleurs”. 

L’oignon, l’ail et l’épinard produisent quant à eux des composés chimiques dans la terre qui ont des propriétés antifongiques et antibactériennes. À proximité de tes tomates, ils aideront à prévenir de nombreuses maladies, notamment le mildiou. 

Le haricot est quant à lui capable de fixer l’azote de l’air dans le sol, ce qui est bénéfique pour la croissance des tomates. 

Le radis et la carotte possèdent également un système racinaire qui desserre le sol, permettant à l’eau et à l’air de mieux y circuler. Cela favorise une meilleure absorption des nutriments et de l’eau par les plants de tomates, et stimule donc leur croissance. Et ça tombe bien car l’odeur forte des tomates repousse efficacement la mouche de la carotte et les altises, un ravageur du radis. 

Grâce à toutes ces associations, tu auras donc des tomates en meilleure santé et plus productive sans utiliser de produits chimiques, c’est vraiment du gagnant-gagnant !

Évite en revanche d’associer les tomates avec des plantes qui appartiennent à la même famille, celle des Solanacées. Cela concerne notamment la pomme de terre, l’aubergine et le poivron. Ces plantes ont des besoins en nutriments similaires et sont donc en compétition avec la tomate au jardin. Mais surtout, elles peuvent transmettre aux tomates des maladies communes comme le mildiou. 

Évitez aussi d’associer les courges et les tomates. Elles ont un système racinaire très étendu et profond, ce qui peut entraîner une compétition pour l’eau et les nutriments dans le sol. Les courges peuvent également être des hôtes pour des insectes nuisibles tels que les aleurodes, qui peuvent endommager les plants de tomates.

Les légumes appartenant à la famille des Brassicacées, comme les choux et le fenouil, sont aussi à proscrire. Ils produisent des composés qui peuvent inhiber la croissance des plants de tomates.

CONSERVATION

Conservation de la tomate cerise Miel du Mexique

Une fois récoltée, la tomate cerise Miel du Mexique peut se conserver jusqu’à 1 semaine à température ambiante. Évite en revanche le réfrigérateur car le froid lui fait perdre une partie de ses saveurs. 

Pour une conservation plus longue, tu peux transformer la tomate cerise Miel du Mexique en sauce, coulis ou conserve, ou alors en la séchant, ce qui te permettra de la garder plusieurs mois, d’autant plus que cette variété s’y prête tout particulièrement

EN CUISINE

Cuisiner la tomate cerise Miel du Mexique

La tomate Miel du Mexique, c'est une petite merveille culinaire que tu vas adorer cuisiner. Imagine une tomate juteuse, sucrée, avec une pointe d'acidité, parfaite pour égayer tes plats et ravir tes papilles.

Commence par la savourer crue, pour apprécier toute la richesse de son goût. Elle est délicieuse dans une salade fraîche, où sa douceur naturelle se marie à merveille avec des légumes croquants et une vinaigrette légère. Coupe-la en petits dés et ajoute-la à une salade de quinoa, de riz, ou même dans un taboulé pour une touche de douceur inattendue.

Mais ne t'arrête pas là. La tomate Miel du Mexique est aussi parfaite pour cuisiner. Imagine-la dans une sauce tomate maison pour tes pâtes ou tes pizzas. Sa saveur sucrée et riche en nuances apportera une profondeur incroyable à tes sauces, les rendant irrésistibles.

Et pourquoi ne pas l'essayer dans des plats chauds ? Ajoute-la en fin de cuisson dans un curry de légumes ou un sauté pour une explosion de saveurs. Sa douceur contrastera avec les épices et rehaussera le goût de ton plat.

La tomate Miel du Mexique est une variété qui te permet d'explorer de nouvelles façons de cuisiner, en ajoutant une touche de douceur et de fraîcheur à tes plats. Alors, laisse-toi tenter et découvre toutes les possibilités qu'elle offre en cuisine !