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Thym Ordinaire - Graines reproductibles

Thym Ordinaire - Graines reproductibles

Il n’a d’ordinaire que le nom. Cette variété de thym est en effet une plante extraordinaire, tant au jardin qu’en cuisine et en pharmacie. Entre tes rangées de légumes, ses magnifiques fleurs attireront les abeilles et son odeur puissante repoussera de nombreux ravageurs. Mais c’est surtout l’herbe de Provence par excellence, pour parfumer délicatement tes plats de poissons, viandes et légumes. Et si les Grecs s’en servaient pour se donner du courage, tu pourras le boire en infusion pour ses vertus digestives.

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour son goût riche et raffiné : parfait pour parfumer viandes, poissons et légumes
  • Pour ses vertus thérapeutiques : tu peux le boire en infusion pour soulager ballonnements et digestion difficile
  • Pour sa facilité de séchage : super pratique pour en consommer toute l’année
  • Pour son parfum puissant au jardin : très efficace pour repousser limaces, moustiques et mouches

Idéal en cuisine pour :poissons au four, pot-au-feu, potée, cassoulet, civet, daube, bœuf bourguignon, sauces, marinades

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Thymus vulgaris

Variété : ordinaire

Type : /

Cycle de vie : Vivace

Conditionnement : Sachet de 0,1 gramme

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 30-40 cm

Levée des graines : 15-25 jours

Température germination optimale : 19-21°C

Durée jusqu'à la récolte : 60 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour les cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer le thym ordinaire

Tu peux semer le thym ordinaire au printemps. D’abord en intérieur  en mars/avril, puis directement en place en mai/juin.

Comment semer le thym ordinaire en pleine terre

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, que les dernières gelées sont passées et que la température le permet, suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place un poquet de 4-5 graines tous les 20 cm
  3. Recouvre à peine de terre et tasse très légèrement, les graines de thym ont besoin de beaucoup de lumière pour germer
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination mais jamais détrempé. 

Au fur et à mesure de la pousse, éclaircis tes semis pour ne garder qu’un plant tous les 20 cm. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes, ou bien entendu en consommer les feuilles. 

Comment semer le thym ordinaire en intérieur

Que ce soit pour gagner du temps en début d’année ou tout simplement parce que tu veux la cultiver en intérieur, le thym se prête très bien au semis en godets. Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire : 

  1. Remplis les contenants de ton choix de terreau pour semis
  2. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en quatre ou cinq à la surface
  3. Recouvre très délicatement les graines d’un tout petit peu de terre et tasse légèrement
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé. 

Après la levée, éclaircis les plants en ne gardant que celui qui est le plus robuste.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer le thym ordinaire

Lorsque tout risque de gel est définitivement passé et que tes plants d'origan ordinaire possèdent plusieurs vraies feuilles, soit environ 2 mois après le semis, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance. 

Voici comment faire :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol. 
  2. Creuse des trous de la profondeur de tes mottes, espacés les uns des autres de 20 cm. 
  3. Sors délicatement tes plants de leur contenant
  4. Place un plant dans chaque trou
  5. Ramène la terre autour des plants et tasse légèrement.
  6. Arrose ensuite pour que la terre adhère bien aux racines

Pour éviter l’étape du repiquage, sache que tu peux aussi cultiver le thym ordinaire en pot en la semant directement dans celui-ci et en éclaircissant pour ne garder qu’un plant par pot.

ENTRETIEN

Entretien du thym ordinaire

Le thym ordinaire ne demande pas d’entretien particulier, c’est l’une des plantes les plus faciles à cultiver au jardin.

Il tolère très bien la sécheresse et n’aura besoin d’un arrosage qu’en cas de très fortes chaleurs. L’hiver il n’a pas besoin de protection puisqu’il peut résister à des températures allant jusqu’à -15°C.

RECOLTE

Récolte du thym ordinaire

Tu peux commencer à récolter le thym ordinaire au gré de tes besoins environ 2 mois après le semis, dès que le feuillage est assez dense pour pouvoir être prélevé sans stopper la croissance de la plante. 

Tu peux récolter les feuilles du thym tout au long de l'année, mais c’est pendant la période de floraison qu’elles sont les meilleures, soit de mai à octobre.

Pince alors l’extrémité des tiges, ce qui favorisera la pousse de nouvelles feuilles.

Sache aussi que le meilleur moment pour récolter les feuilles d'origan est le matin, juste après la rosée, car c’est à ce moment-là que les feuilles sont le plus chargées en arômes.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter le thym ordinaire

Le thym est une excellente plante compagne, dont l’odeur puissante repousse efficacement limaces, moustiques et mouches. Tu peux ainsi l’utiliser dans ton potager pour protéger les choux, le haricot, la fève, la fraise, la pomme de terre, l'aubergine, le rosier et la tomate. 

En revanche, il n’aime pas pousser à proximité du poireau, de l'oignon, de l'ail.

CONSERVATION

Conservation du thym ordinaire

L’idéal est de consommer les feuilles d'origan aussi fraîches que possible car elles ne se conservent pas plus de quelques jours au réfrigérateur. 

Pour une conservation plus longue, tu peux faire sécher le thym. Récolte alors les tiges en coupant juste au-dessus d’un nœud ou d’une paire de feuilles pour encourager la production de nouvelles pousses. Récolte tôt dans la journée, après la dissipation de la rosée et avant que le soleil ne chauffe trop la plante. Pour le séchage, attache les tiges en petits bouquets et suspend-les à l’envers dans un endroit sec, chaud, sombre et bien ventilé. Le séchage peut prendre une à deux semaines. Une fois les feuilles sèches, détache-les des tiges et conserve-les dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière.

EN CUISINE

Cuisiner le thym ordinaire

Herbe de Provence par excellence, le thym est essentiel pour parfumer de nombreux plats : pot-au-feu, potée, cassoulet, civet, daube, bœuf bourguignon, poissons au four, etc. Il est aussi bien sûr parfait pour relever sauces et coulis, notamment de tomate.

Vertus médicinales

Vertus médicinales

Réputé depuis longtemps pour ses vertus médicinales, tu peux aussi consommer le thym en infusion pour ses effets digestifs. L’infusion de thym soulage notamment les ballonnements, les flatulences et la digestion difficile. C’est aussi un excellent diurétique pour prévenir les infections urinaires. 

Son huile essentielle possède aussi de nombreux composés actifs qui lui confèrent de puissantes propriétés. Elle est ainsi à la fois antiseptique, antifongique et antiviral, et stimule le système immunitaire. Idéale donc à l’approche de l’hiver.

Tonique nerveux et énergisante, elle est aussi connue pour lutter contre les fatigues physiques et psychiques.

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍