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Pois Gourmand Géant Suisse

Pois Gourmand Géant Suisse

Quel spectacle ! Tu vas profiter du pois gourmand Géant Suisse avant même de l’avoir cueilli comme aucun autre légume. Du haut de ses 2m de haut, ses élégantes fleurs roses et violettes se transforment en une cascade d’immenses cosses vert clair qui ruissellent pendant des semaines. Leur récolte te semblera n’en jamais finir, pour ton plus grand bonheur tant elles restent tendres et sucrées !

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie Kokopelli

Prix habituel €5,95 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €5,95 EUR
En vente Épuisé
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour ses cosses succulentes : si tendres et croquantes qu’elles font d’excellents snacks à peine cueillies, mais sont aussi parfaites en sauté
  • Pour sa générosité : tu peux récolter jusqu’à 2kg par m2 de ses immenses cosses !
  • Pour sa taille géante : tu ne vas pas seulement semer un légume mais une véritable plante ornementale, avec en prime de magnifiques fleurs

Idéal en cuisine pour :sautés, woks, salades, soupes

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Pisum sativum

Variété : Géant Suisse

Type : Gourmand

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 60 grammes

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 180 - 200 cm

Levée des graines : 8-15 jours

Température germination optimale : 13-16°C

Durée jusqu'à la récolte : 70 - 180 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Non

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer le pois gourmand Géant Suisse

Le pois gourmand Flocon de Neige supporte mal les fortes chaleurs estivales, c’est pourquoi il faut le semer le plus tôt possible, dès que la température le permet (à partir de 10°C, mais idéalement entre 13 et 16°C). Tu peux donc le semer de mars à avril, voire dès février selon ta région.

Si tu habites dans une région où l’hiver est doux, tu peux même le semer à l’automne. Attention toutefois à ce que tes plants ne soient pas trop grands. Ils ne devraient pas mesurer plus de 10-15 cm au moment d’aborder l’hiver, sinon ils ne supporteront pas le gel. Le moment idéal pour les semer est donc de la mi-octobre à la mi-novembre, voire jusqu’à la mi-décembre.

Pour profiter de récoltes étendues, pense à espacer tes semis d’une vingtaine de jours. 

Comment semer le pois gourmand Géant Suisse 

Le semis du pois gourmand Géant Suisse se fait exclusivement en pleine terre. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet, suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des sillons d’environ 3 cm de profondeur. Espace les rangées les unes des autres d’au moins 40 cm. 
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en une tous les 3 cm dans tes sillons
  4. Recouvre délicatement les graines de terre et tasse-la très légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Après quelques semaines, lorsque tes plants ont quatre vraies feuilles, éclaircis les rangs pour ne garder qu’un plant tous les 20 cm. Tu peux éventuellement repiquer les plants supprimés.

Alternativement, tu peux aussi semer tes pois gourmand Géant Suisse en poquets. Dans ce cas, creuse des petits trous de 3 cm de profondeur, espacés de 20 cm les uns des autres avec 40 cm entre les rangées, et places-y 3 à 5 graines. Éclaircis ensuite pour ne garder que le plant le plus vigoureux.

REPIQUAGE

ENTRETIEN

Entretien du pois gourmand Géant Suisse

Le pois gourmand Géant Suisse supporte mal la sécheresse. Après avoir désherbé régulièrement pendant les 3 premières semaines (jusqu’à l’éclaircissage), le mieux que tu puisses faire est donc de le pailler, c’est quasiment indispensable. Tes pois auront ensuite besoin d’un arrosage régulier. 

Comme tous les pois gourmands, c’est un excellent grimpeur. Il faut donc que tu installes un système de tuteurage dès que tu as procédé à l’éclaircissage. L’idéal est de planter des piquets avec des ficelles tendues entre eux, et de laisser tes pois gourmands grimper à leur guise sans les attacher. Et prévois un tuteurage suffisamment élevé car n’oublie pas que le pois gourmand de Weggis peut grimper jusqu’à 2m !

RECOLTE

Récolte du pois gourmand Géant Suisse

Le pois gourmand Géant Suisse se récolte dès que la gousse est formée et qu’elle est plate et fine, donc avant que les graines ne se développent trop à l’intérieur. En général, tu pourras donc le récolter 70 jours après ton semis s’il est fait au printemps. Mais contrairement à d’autres variétés, tu n’as pas besoin d’être pressé car ses cosses restent tendres et sucrées même à plus grande maturité.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter le pois gourmand Géant Suisse

Le pois, comme toute la famille des Fabacées, fixe l’azote de l’air dans le sol. Certains légumes adorent ça, notamment les tomates, les laitues, les épinards, les choux, les céleris, les carottes, les navets. Tu peux donc les planter ensemble. 

En revanche, ce phénomène est néfaste pour l’ail, l’oignon et le poireau.

CONSERVATION

Conservation du pois gourmand Géant Suisse

Les pois gourmands sont des légumes fragiles qui ne se conservent pas plus de 2-3 jours au réfrigérateur. Plus tu les consommes rapidement et plus tu pourras profiter de leurs qualités gustatives et nutritives.

Si tu souhaites prolonger leur conservation, tu peux toutefois les congeler après les avoir blanchis, ce qui te permettra de les garder plusieurs mois. 

EN CUISINE

Cuisiner le pois gourmand Géant Suisse

Qu’on l’appelle pois gourmand ou pois mangetout, la variété Géant Suisse est un délice en cuisine. 

Tu peux blanchir tes pois gourmands Géant Suisse en quelques minutes dans l’eau bouillante salée, et les manger ainsi avec simplement un peu de beurre, pour accompagner tous tes plats. Ils peuvent aussi faire de très bonnes purées.

Ils sont aussi excellents à faire sauter dans un peu d’huile d’olive, afin de garder toute leur texture croquante. Tu pourras ainsi les ajouter à toutes tes recettes de woks.

Et le pois gourmand Géant Suisse est si tendre que tu peux même le manger cru. De quoi te préparer de belles salades originales et protéinées.