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Laitue à couper Merlot

Laitue à couper Merlot

Plus foncé que ça, ça n’existe pas ! La laitue à couper Merlot va détonner dans ton jardin avec son rouge profond, presque noir, semblable au vin duquel elle tire son nom. Mais au-delà de sa couleur, elle apporte surtout du caractère dans les salades avec ses feuilles croquantes et cireuses à la légère pointe d’amertume.

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie Kokopelli

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour sa grande rusticité : elle résiste très bien au froid comme au chaud, si bien que tu peux la récolter en toute saison
  • Pour sa générosité : dès que tu la coupes, elle repousse et tu peux en profiter à nouveau quelques semaines plus tard
  • Pour son rouge profond : en plus de donner un magnifique effet visuel, les anthocyanes qui colorent ses feuilles sont de puissants antioxydants
  • Pour son goût inimitable : très croquante mais moins douce que d’autres variétés, avec une légère pointe d’amertume, elle va donner beaucoup de caractères à tes salades

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Lactuca sativa

Variété : Merlot

Type : Laitue à couper

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 1g

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 15 - 20 cm

Levée des graines : 7-10 jours

Température germination optimale : 12-15°C

Durée jusqu'à la récolte : 40-50 jours

Semis en pleine terre : Oui (dès avril)

Semis en contenant : Oui (dès février)

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer la laitue à couper Merlot

La laitue à couper Merlot s’adapte à une grande palette de températures et résiste aussi bien au froid qu’au chaud. Tu peux donc la semer aussi précocement qu’en février sous abri ou dès avril en pleine terre, et prolonger tes semis jusqu’au mois d’octobre.

Comment semer la laitue à couper Merlot en pleine terre

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet (au moins 10°C), suit ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place sur le sol des petits poquets de 3 à 4 graines, espacés les uns des autres de 20 cm en tous sens.
  3. Recouvre délicatement les graines d’une fine couche de terre (très peu !) et tasse légèrement
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. Sois délicat dans ton arrosage pour ne pas que les graines soient emportées avec la terre. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Après la levée, éclaircis pour ne conserver que le plant le plus vigoureux de chaque poquet. Tu peux éventuellement repiquer ailleurs les plants que tu enlèves. 

Comment semer la laitue à couper Merlot sous abri

Le semis sous abri est utile car il permet de faire des semis et donc des récoltes précoces. Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, suit ces étapes simples : 

  1. Remplis le contenant de ton choix de terreau pour semis et tasse-le légèrement. 
  2. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place des petits poquets de 3 à 4 graines dans des godets, ou place en ligne une graine tous les centimètres dans des caissettes
  3. Recouvre délicatement les graines d’une fine couche de terre et tasse légèrement.
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. Sois délicat dans ton arrosage pour ne pas que les graines soient emportées avec la terre. 

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé.

Après la levée, éclaircis pour ne conserver que le plant le plus vigoureux de chaque poquet. Tu peux éventuellement repiquer ailleurs les plants que tu enlèves.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer la laitue à couper Merlot

Si tu as fait tes semis sous abri, environ 4 semaines après la germination, lorsque tes plants possèdent 4 vraies feuilles et qu'ils mesurent 3 cm de haut environ, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance.

Voici comment faire :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des petits trous espacés les uns des autres de 20 cm en tous sens. 
  3. Sors délicatement tes plants de leur contenant et mets-les dans les trous en laissant bien le collet au-dessus du niveau du sol (hyper important)
  4. Ramène la terre autour des plants et tasse légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite très régulièrement dans les semaines qui suivent le repiquage.

ENTRETIEN

Entretien de la laitue à couper Merlot

L’entretien de la laitue à couper Merlot est ensuite très facile. Il consiste simplement à arroser régulièrement tes laitue à couper jusqu’à la récolte, et de manière plus abondante en cas de fortes chaleurs. 

Attention toutefois aux limaces et aux escargots qui sont très friands des laitue à couper. Pour protéger tes délicieuses laitue à couper, une solution naturelle et efficace consiste à créer une barrière autour de tes plantations. Tu répandre une bande de sable, de marc de café, de cendre, des copeaux de bois ou de la sciure autour des zones à protéger. 

Tu peux également favoriser les prédateurs naturels des limaces tels que les hérissons, les oiseaux, les orvets et les lézards. En aménageant des abris pour ces animaux, comme des tas de bois ou de pierres, tu vas augmenter leur présence dans ton jardin et ainsi réduire la population de limaces.

Et bien sûr, pense à exploiter tout le potentiel du compagnonnage au jardin (voir avec quoi planter les laitue à couper).

RECOLTE

Récolte de la laitue à couper Merlot

La Merlot a cette particularité de ne pas former de pomme mais de repousser quand tu la cueilles ! Tu peux donc récolter ses feuilles au fur et à mesure de tes besoins tout au long de l’année. Récolte alors les feuilles extérieures et laisse en place celles de l’intérieur. Quelques semaines plus tard, tu pourras faire une nouvelle récolte sur le même plant. Chaque plant peut ainsi être récolté entre deux et trois fois. 

Tu peux aussi récolter les jeunes pousses pour une saveur encore plus tendre.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter la laitue à couper Merlot

De nombreuses plantes aromatiques sont très utiles plantées à proximité de vos laitues à couper pour repousser limaces et escargots trop voraces grâce à leur forte odeur : thym, sauge, cerfeuil, anis hysope.

La laitue à couper se développe également mieux à proximité de la fève, du navet, du pois et du chou-fleur qui fixent l’azote dans le sol, ce dont a besoin la laitue à couper pour bien pousser. 

La laitue à couper aime aussi la présence du radis, de la betterave, de l'oignon, de l’ail, du concombre, de la fraise et de la carotte.

En revanche, évite de planter tes laitues à couper avec du persil, du fenouil, de la lavande ou des myrtilles.

CONSERVATION

Conservation de la laitue à couper Merlot

La Merlot est meilleure en étant consommée consommée la plus fraîche possible après récolte, même si tu peux la conserver quelques jours au frigo.

EN CUISINE

Cuisiner la laitue à couper Merlot

Les feuilles croquantes de la Merlot, avec cette légère pointe d’amertume qui lui donne tout son caractère, sont délicieuses pour toutes les salades composées. Tu peux notamment la mélanger avec une autre salade verte pour un effet visuel époustouflant tout en contraste.

À noter que c’est une variété particulièrement riche en potassium, en vitamine A et en antioxydants.