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Fève Eleonora

Fève Eleonora

La fève Eleonora se développe sur des plants relativement courts (80 à 100 cm), elle ne se renverse ainsi pas même en cas de situation exposée au vent. Tu ne perdras donc rien de sa généreuse production de longues et fines gousses, renfermant de savoureuses fèves blanches.

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €5,95 EUR
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En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour la qualité gustative de ses fèves blanches : tu peux les déguster crues ou à peine cuites
  • Pour sa bonne tenue à la congélation : elle conserve toute sa saveur et sa texture pendant plusieurs mois, si bien que tu peux en profiter même l’hiver
  • Pour sa productivité : ses longues gousses renferment 5 à 7 grains pour un maximum de plaisir

Idéal en cuisine pour : À la croque au sel, purée, houmous, crème, soupe

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Vicia faba

Variété : Eleonora

Type : /

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 50 graines

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 100 cm

Levée des graines : 10-15 jours

Température germination optimale : 17-18°C

Durée jusqu'à la récolte : 90 - 180 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Non

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer le pois Rondo

Le pois Rondo résiste très bien à la chaleur, contrairement à la plupart des variétés. Tu peux donc le semer d’avril à juin pour une récolte tout au long de l’été. 

Si tu habites dans une région où l’hiver est doux, tu peux même le semer au début du printemps, dès février, pour autant que la température le permette (à partir de 5-7°C, mais idéalement entre 10 et 13°C). Et pour une récolte encore plus précoce dès le mois d’avril, tu peux même le semer à l’automne. Attention toutefois à ce que tes plants ne soient pas trop grands. Ils ne devraient pas mesurer plus de 10-15 cm au moment d’aborder l’hiver, sinon ils ne supporteront pas le gel. Le moment idéal pour les semer est donc de la mi-octobre à la mi-novembre, voire jusqu’à la mi-décembre.

Pour profiter de récoltes étendues, pense à espacer tes semis d’une vingtaine de jours. 

Comment semer le pois Rondo 

Le semis du pois Rondo se fait exclusivement en pleine terre. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet, suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des sillons d’environ 3 cm de profondeur. Espace les rangées les unes des autres d’au moins 30 cm. 
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en une tous les 3 cm dans tes sillons
  4. Recouvre délicatement les graines de terre et tasse-la très légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Après quelques semaines, lorsque tes plants ont quatre vraies feuilles, éclaircis les rangs pour ne garder qu’un plant tous les 20 cm. Tu peux éventuellement repiquer les plants supprimés.

Alternativement, tu peux aussi semer tes pois Rondo en poquets. Dans ce cas, creuse des petits trous de 3 cm de profondeur, espacés de 20 cm les uns des autres avec 30 cm entre les rangées, et places-y 3 à 5 graines. Éclaircis ensuite pour ne garder que le plant le plus vigoureux.

REPIQUAGE

ENTRETIEN

Entretien de la fève Eleonora

Outre l’arrosage, un désherbage régulier est recommandé durant toute la croissance de la fève. 

Même si la fève Eleonora en as moins besoin que d’autres variétés, tu as aussi tout intérêt à butter les pieds de fève lorsque les plants atteignent les 30 cm de hauteur, afin de d’éviter qu’ils ne se renversent lorsqu’ils seront chargés de leurs lourdes gousses. 

Pour éviter les attaques de pucerons qui raffolent de cette plante et qui viennent souvent s’installer à son sommet, tu peux pincer les tiges entre le 5e et le 7e groupe de fleurs. En plus, cette opération favorisera le développement et la qualité des gousses.

RECOLTE

Récolte de la fève Eleonora

Si tu as fait ton semis en automne, tu pourras récolter la fève Eleonora de manière très précoce à partir du mois d’avril, en avance donc sur la plupart des variétés. Et pour un semis de printemps, les fève de cette variété hâtive seront prêts généralement trois mois après, donc de mai à juillet environ. 

Les fèves sont meilleures lorsque tu les récoltes jeunes, avant leur pleine maturité. Plus tu attends, et plus elles deviendront farineuses et fibreuses.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter la fève Eleonora

La fève, comme toute la famille des Fabacées, fixe l’azote de l’air dans le sol. Certains légumes adorent ça, notamment les tomates, les laitues, les épinards, les choux, les céleris, les carottes, les navets. Tu peux donc les planter ensemble. 

En revanche, ce phénomène est néfaste pour l’ail, l’oignon et le poireau.

La fève apprécie aussi tout particulièrement la présence de l'aneth et de la camomille, efficace pour empêcher les attaques de pucerons.

CONSERVATION

Conservation de la fève Eleonora

Les fèves peuvent se conserver quelques jours au réfrigérateur, mais plus tu les consommes rapidement et plus tu pourras profiter de leurs qualités gustatives et nutritives.

Pour une meilleure conservation, laisse-les dans leur gousse et écosse-les juste avant de les cuisiner. 

Tu peux aussi congeler la fève Eleonora, elle conservera alors sa couleur et sa saveur pendant plusieurs mois. De quoi prolonger efficacement la saison de la fève !

EN CUISINE

Cuisiner la fève Eleonora

Récoltées jeunes, tu peux consommer les fèves Eleonora simplement crues à ta guise, mais c’est cuites à peine deux minutes dans l’eau salée qu’elles délivreront toute leur saveur doucereuse. Ajoute un peu de beurre, et tu as déjà un plat délicieux à savourer !

Les fèves sont aussi parfaites pour agrémenter une soupe ou en houmous pour un apéritif aux saveurs orientales.