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Cresson Alénois à Feuilles Simples - Graines reproductibles

Cresson Alénois à Feuilles Simples - Graines reproductibles

Il te suffit de parsemer quelques feuilles de cresson Alénois à Feuilles Simples…et tu ne mangeras plus jamais rien de fade ! Avec son goût si puissant, à la fois doux et amer, c’est le condiment idéal pour sublimer tes salades, tes soupes et sauces. Et c’est probablement l’un des légumes les plus faciles à cultiver, alors pourquoi s’en priver ?

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour sa facilité de culture : à part garder sa terre suffisamment humide, tu n’as strictement rien à faire
  • Pour son adaptabilité : tu peux le récolter de janvier à décembre
  • Pour son goût puissant : là où tu le mets, la fadeur disparaît

Idéal en cuisine pour :condiment, salades, soupes, sauces, graines germées

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Lepidium sativum

Variété : Alénois à Feuilles Simples

Type : /

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 800-1000 graines

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 5-50 cm

Levée des graines : 2-4 jours

Température germination optimale : 18-20°C

Durée jusqu'à la récolte : 20-50 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer le cresson Alénois à Feuilles Simples

Tu peux semer le cresson Alénois à Feuilles Simples de mars à octobre au jardin, mais comme c’est une variété qui se prête tout particulièrement bien à la culture en pot, tu peux poursuivre tes semis à l’intérieur de novembre à février, ce qui te permet d’en récolter toute l’année sans interruption. 

Comment semer le cresson Alénois à Feuilles Simples en pleine terre

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet (au moins 10°C, idéalement entre 18 et 20°C), suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Sème clair en lignes, en espaçant les rangées d’environ 15 cm. 
  3. Recouvre délicatement les graines d’une fine couche de terre (très peu !) et tasse légèrement
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. Sois délicat dans ton arrosage pour ne pas que les graines soient emportées avec la terre. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Lorsque tes plants ont 2-3 feuilles, éclaircis dans les rangs pour n’en garder qu’un tous les 2-3 cm. Tu peux alors consommer comme jeunes pousses les plants que tu supprimes. 

Comment semer le cresson Alénois à Feuilles Simples en intérieur

Pour prolonger le plaisir à la fin des beaux jours, tu peux continuer de semer ton cresson alénois de novembre à février en intérieur. Il se plaît tout particulièrement bien en pot au bord d’une fenêtre. 

Voici alors comment faire

  1. Remplis le contenant de ton choix de terreau pour semis et tasse-le légèrement. 
  2. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place en quelques unes à la surface (à adapter selon la taille de ton pot)
  3. Recouvre délicatement les graines d’une fine couche de terre et tasse légèrement.
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. Sois délicat dans ton arrosage pour ne pas que les graines soient emportées avec la terre. 

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé.

Lorsque les plants ont 2-3 feuilles, éclaircis pour n’en conserver qu’un tous les 2-3 cm. Tu peux alors consommer comme jeunes pousses les plants que tu supprimes.

REPIQUAGE

Comment repiquer le cresson de Fontaine 

Une fois que tes plants ont atteint 2 cm de hauteur, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance. 

Voici alors comment faire : 

  1. Creuse une fosse de 20 à 25 cm de profondeur et tapis le fond d’un plastique perforé qui servira à mieux retenir l’eau lors des arrosages. 
  2. Remplis ta fosse d’un mélange moitié-moitié de terre de jardin et de terreau ou compost. 
  3. Creuse des trous de quelques centimètres de profondeur, espacés de 15 cm en tous sens. 
  4. Sors tes plants de leur contenant et place-les dans les trous. 
  5. Ramène la terre autour des plants et tasse légèrement

Arrose ensuite abondamment pour que la terre soit bien saturée en eau. 

ENTRETIEN

Entretien du cresson Alénois à Feuilles Simples

Le cresson Alénois à Feuilles Simples apprécie un sol humide, il faudra donc que tu l’arroses régulièrement durant toute sa culture. Tu peux aussi le pailler pour qu’il conserve un maximum de fraîcheur. 

Mis à part ça, il ne demande aucun entretien particulier.

RECOLTE

Récolte du cresson Alénois à Feuilles Simples

Tu peux récolter le cresson Alénois à Feuilles Simples au gré de tes envies, que ce soit au stade de jeunes pousses après seulement 3 semaines ou en récoltant les feuilles au fur et à mesure de la croissance de tes plants.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter le cresson Alénois à Feuilles Simples

Le cresson alénois s’entend très bien au jardin avec la carotte, le radis, le persil et la blette.

CONSERVATION

Conservation du cresson Alénois à Feuilles Simples

Le cresson Alénois à Feuilles Simples est meilleur en étant consommé le plus frais possible après récolte, même si tu peux le conserver quelques jours au frigo.

EN CUISINE

Cuisiner le cresson Alénois à Feuilles Simples

Avec son goût poivré très prononcé, à la fois doux et amer, le meilleur moyen d’utiliser le cresson alénois est de le cuisiner comme condiment. Tu peux ainsi l’ajouter à tes pâtes, tes sandwichs, tes quiches, tes omelettes ou tes soupes pour leur donner beaucoup de goût. 

Il est aussi idéal à ajouter à une salade où il se marie particulièrement bien avec les œufs, les pommes, les poires, les noix et la betterave.   

Et dans une sauce, il accompagnera à merveille le poisson et la Saint-Jacques.

Alors ne t’en prive pas car c’est un aliment très sain qui contient notamment de grandes quantités de vitamine K, essentielle pour le système sanguin et osseux.