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Courgette Ortolana di Faenza - Graines reproductibles

Courgette Ortolana di Faenza - Graines reproductibles

Si tu aimes les courgettes, l’Ortolana di Faenza va te régaler car tu peux la récolter de mai à octobre ! Cette ancienne variété italienne est en effet très précoce et particulièrement résistante aux périodes froides. Elle donne de magnifiques fruits verts clair, délicieusement tendres et fondants. Variété parfaite pour les petits potagers et la culture en pot ou en sac grâce à son port très compact.

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour sa précocité :la courgette Ortolana di Faenza est prête pour la récolte seulement 2 mois après le semis
  • Pour sa qualité gustative : tendre et fondante, sa chair possède un agréable petit goût de noisette
  • Pour sa rusticité : c'est la meilleure variété si tu habites dans une région assez froide
  • Pour son port compact : elle prend peu de place, tu peux donc la cultiver même dans un petit potager ou en pot/en sac

Idéal en cuisine pour : gratin, ratatouille, soupe, velouté, salade, courgette grillée

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Cucurbita pepo

Variété : Ortolana di Faenza

Type : non coureuse

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : sachet de 20 graines (2,5 grammes)

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : /

Levée des graines : 7-10 jours

Température germination optimale : 18-20°C

Durée jusqu'à la récolte : 60 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer la courgette Ortolana di Faenza

La courgette Ortolana di Faenza résiste beaucoup mieux au froid que la plupart des autres variétés mais elle ne supporte tout de même pas le gel. Pour la semer en pleine terre, tu devras donc attendre que tout risque de gelée soit bien écarté, ou alors la semer en intérieur, mais pas plus de 3 semaines avant les dernières gelées. De même, tu ne devras pas la semer trop tard pour pouvoir la récolter avant les premières gelées d’automne. 

En fonction des régions, tu pourras donc la semer généralement entre mars et juillet. 

Comment semer la courgette Ortolana di Faenza en pleine terre

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet, suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des petits trous d’environ 2 cm de profondeur, espacés les uns des autres de 80 cm
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place un poquet de 3 graines dans chaque trou.
  4. Recouvre délicatement les graines de terre et tasse-la très légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Après la levée, éclaircis pour ne garder que le plant le plus vigoureux par poquet. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes. 

Comment semer la courgette Ortolana di Faenza en intérieur (repiquage nécessaire)

Le semis en godet à l’intérieur est particulièrement utile dans les régions plus froides pour pouvoir mettre les jeunes plants en terre le plus tôt possible. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire.

  1. Remplis le contenant de ton choix de terreau pour semis et tasse-le légèrement.
  2. Creuse un petit trou d’environ 2 cm de profondeur.
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en trois dans le trou.
  4. Recouvre délicatement les graines de terreau.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé.

Après la levée, ne conserve que le plant le plus vigoureux par contenant. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer la courgette Ortolana di Faenza

Environ 2 à 3 semaines après le semis, lorsque tes plants de courgette Ortolana di Faenza se sont développés et que tout risque de gelée est exclu, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance.

Suis alors ces étapes : 

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des trous de la profondeur de tes mottes, espacés les uns des autres de 80 cm en tous sens
  3. Sors tes plants de leur contenant et place-les dans chaque trou. 
  4. Ramène la terre autour des plants et tasse-la légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

ENTRETIEN

Entretien de la courgette Ortolana di Faenza

La courgette Ortolana di Faenza n’apprécie pas du tout la compétition des adventices du sol, il faudra donc que tu désherbes régulièrement pendant toute sa culture. Tu peux aussi installer un paillage, ce qui limitera grandement le travail de désherbage. 

Pour l’arrosage, il devra être modéré, environ une fois par semaine. Et très important : ne mouille jamais les feuilles quand tu arroses pour ne pas favoriser l’apparition des maladies fongiques. 

La maladie de l’oïdium apparaît très souvent en fin de culture estivale, c’est normal et il n’est pas nécessaire de traiter. Néanmoins, si le risque d’oïdium est élevé trop tôt dans la culture, tu peux faire un traitement préventif à base de purin d’ortie ou de lait de vache.

Pourquoi mes fleurs de courgettes ne donnent pas de fruits ?

Il arrive parfois que le plant de courgette, même s'il est bien développé, ne donne pas de fruits. C’est le cas en cas de trop fortes chaleurs ou d’absence de pollinisation. Tu peux donc protéger tes plants avec un bon paillage, t’assurer de toujours semer plusieurs plants de courgettes à côté et attirer les pollinisateurs en semant des fleurs proches de tes rangées de légumes. Tu trouveras d’ailleurs sur ce site de nombreuses variétés de fleurs mellifères à semer ainsi que des mélanges réalisés exprès pour attirer les abeilles.

RECOLTE

Récolte de la courgette Ortolana di Faenza

Environ 2 mois après le semis tu pourras récolter tes courgettes Ortolana di Faenza, lorsqu’elles sont encore un stade assez immature, l'idéal étant que les graines ne soient pas encore bien formées dans le fruit. Donc généralement lorsqu’elles atteignent 20-25 cm de long. Coupe alors tes courgettes près de la tige plutôt que de les arracher.

Et tu peux aussi bien sûr récolter les fleurs de courgettes, délicieuses farcies ou en beignets. Ne récolte alors que les fleurs mâles, c’est-à-dire celles qui ne portent pas de courgette, le matin lorsqu’elles sont ouvertes.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter la courgette Ortolana di Faenza

La courgette apprécie tout particulièrement la compagnie des choux et des haricots qui fixent l’azote dans le sol. 

En revanche, évite de la planter proche de la pomme de terre, de la tomate, du concombre ou des autres cucurbitacés à cause des risques de propagation de l’oïdium.

CONSERVATION

Conservation de la courgette Ortolana di Faenza

Une fois récoltée, la courgette Ortolana di Faenza ne se conserve pas plus de quelques jours au réfrigérateur. Tu peux en revanche la congeler pour la stocker jusqu’à un an.

EN CUISINE

Cuisiner la courgette Ortolana di Faenza

Originaire des riches terroirs italiens, la courgette Ortolana di Faenza incarne la quintessence de la saveur et de la texture. Sa chair, d'une douceur remarquable et d'une consistance parfaite, est un véritable cadeau pour les gourmets.

En la tranchant, tu découvriras une chair ferme et juteuse, promesse d'une expérience gustative inoubliable. Elle est parfaite pour des grillades où elle prend une belle couleur dorée tout en conservant sa texture croquante. Imagine ces tranches grillées, légèrement fumées, accompagnées d'une touche de romarin et d'un filet d'huile d'olive – un pur délice.

Mais la Ortolana di Faenza ne s'arrête pas là. Sa taille et sa forme sont idéales pour des farcis. Farcis-la avec un mélange de ricotta, de basilic et de tomates séchées, puis cuits-la au four. La courgette absorbe les saveurs de la farce, se transformant en un plat riche et satisfaisant.

Et pour une touche de fraîcheur, râpe-la crue dans une salade estivale. Sa douceur naturelle se marie à merveille avec une vinaigrette citronnée, des pignons de pin et des copeaux de parmesan. C'est une explosion de saveurs fraîches et ensoleillées dans chaque bouchée.