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Courgette de Nice à fruit rond

Courgette de Nice à fruit rond

Quand tu récolteras la courgette de Nice à fruit rond, tu auras de la peine à ne pas penser qu’elle a été spécialement sélectionnée pour être farcie. Le fond de cette ancienne variété française est en effet presque plat, ce qui permet de la poser facilement droite dans un plat allant au four, et sa chair est incroyablement tendre et fondante, ce qui la rend très facile à creuser à la cuillère. Une variété vraiment unique et délicieuse !

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour sa forme unique et originale : parfaite à farcir avec de la viande, du fromage, des légumes, des champignons ou tout ce qui te fait envie
  • Pour sa chair délicate : incroyablement tendre et fondante, tu vas te régaler
  • Pour sa nature non coureuse : elle prend moins de place dans ton potager, te permettant d'optimiser l'espace et de cultiver d'autres légumes à proximité sans être envahi
  • Pour sa longue histoire : la courgette Ronde de Nice est une variété ancienne, décrite pour la première fois en 1743, te permettant de cultiver une part d'histoire dans ton jardin

Idéal en cuisine pour : courgette farcie, courgette grillée, gratin, salade, ratatouille

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Cucurbita pepo

Variété : de Nice à fruit rond

Type : non coureuse

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 15 graines

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : /

Levée des graines : 7-10 jours

Température germination optimale : 18-20°C

Durée jusqu'à la récolte : 60 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer la courgette de Nice

La courgette de Nice ne supporte pas le gel. Pour la semer en pleine terre, tu devras donc attendre que tout risque de gelée soit bien écarté, ou alors la semer en intérieur, mais pas plus de 3 semaines avant les dernières gelées. De même, tu ne devras pas la semer trop tard pour pouvoir la récolter avant les premières gelées d’automne. 

En fonction des régions, tu pourras donc la semer généralement entre mars et juillet. 

Comment semer la courgette de Nice en pleine terre

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet, suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des petits trous d’environ 2 cm de profondeur, espacés les uns des autres de 1m
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place un poquet de 3 graines dans chaque trou.
  4. Recouvre délicatement les graines de terre et tasse-la très légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Après la levée, éclaircis pour ne garder que le plant le plus vigoureux par poquet. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes. 

Comment semer la courgette de Nice en intérieur (repiquage nécessaire)

Le semis en godet à l’intérieur est particulièrement utile dans les régions plus froides pour pouvoir mettre les jeunes plants en terre le plus tôt possible. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire.

  1. Remplis le contenant de ton choix de terreau pour semis et tasse-le légèrement.
  2. Creuse un petit trou d’environ 2 cm de profondeur.
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en trois dans le trou.
  4. Recouvre délicatement les graines d’environ 2 cm de terreau.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé.

Après la levée, ne conserve que le plant le plus vigoureux par contenant. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer la courgette de Nice

Environ 2 à 3 semaines après le semis, lorsque tes plants de courgette de Nice se sont développés et que tout risque de gelée est exclu, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance.

Suis alors ces étapes : 

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des trous de la profondeur de tes mottes, espacés les uns des autres de 1m en tous sens
  3. Sors tes plants de leur contenant et place-les dans chaque trou. 
  4. Ramène la terre autour des plants et tasse-la légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

ENTRETIEN

Entretien de la courgette de Nice

La courgette de Nice n’apprécie pas du tout la compétition des adventices du sol, il faudra donc que tu désherbes régulièrement pendant toute sa culture. Tu peux aussi installer un paillage, ce qui limitera grandement le travail de désherbage. 

Pour l’arrosage, il devra être modéré, environ une fois par semaine. Et très important : ne mouille jamais les feuilles quand tu arroses pour ne pas favoriser l’apparition des maladies fongiques. 

La maladie de l’oïdium apparaît très souvent en fin de culture estivale, c’est normal et il n’est pas nécessaire de traiter. Néanmoins, si le risque d’oïdium est élevé trop tôt dans la culture, tu peux faire un traitement préventif à base de purin d’ortie ou de lait de vache.

Pourquoi mes fleurs de courgettes ne donnent pas de fruits ?

Il arrive parfois que le plant de courgette, même s'il est bien développé, ne donne pas de fruits. C’est le cas en cas de trop fortes chaleurs ou d’absence de pollinisation. Tu peux donc protéger tes plants avec un bon paillage, t’assurer de toujours semer plusieurs plants de courgettes à côté et attirer les pollinisateurs en semant des fleurs proches de tes rangées de légumes. Tu trouveras d’ailleurs sur ce site de nombreuses variétés de fleurs mellifères à semer ainsi que des mélanges réalisés exprès pour attirer les abeilles.

RECOLTE

Récolte de la courgette de Nice

Environ 2 mois après le semis tu pourras récolter tes courgettes de Nice, lorsqu’elles sont encore un stade assez immature, l'idéal étant que les graines ne soient pas encore bien formées dans le fruit.

Coupe alors tes courgettes près de la tige plutôt que de les arracher.

Et tu peux aussi bien sûr récolter les fleurs de courgettes, délicieuses farcies ou en beignets. Ne récolte alors que les fleurs mâles, c’est-à-dire celles qui ne portent pas de courgette, le matin lorsqu’elles sont ouvertes.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter la courgette de Nice

La courgette apprécie tout particulièrement la compagnie des choux et des haricots qui fixent l’azote dans le sol. 

En revanche, évite de la planter proche de la pomme de terre, de la tomate, du concombre ou des autres cucurbitacés à cause des risques de propagation de l’oïdium.

CONSERVATION

Conservation de la courgette de Nice

Stockée dans un local sec, aéré et sombre, tu peux conserver la courgette de Nice pendant plusieurs mois sans qu’elle ne perde de sa saveur ni de sa fraîcheur. Exactement comme une courge.

EN CUISINE

Cuisiner la courgette de Nice

La forme unique de la courgette de Nice la rend idéale pour être farcie : tu peux la garnir de viande hachée, de légumes, de fromage ou de céréales, puis la cuire au four pour obtenir un plat savoureux et généreux. Sa chair tendre et douce est également délicieuse simplement sautée à la poêle avec quelques herbes aromatiques. Dans les plats mijotés, elle apporte une texture moelleuse et se marie harmonieusement avec d'autres légumes d'été. 

Pour une préparation plus rapide, tu peux la couper en tranches et la griller, elle t’offrira ainsi une saveur légèrement caramélisée. Et si tu aimes les saveurs fraîches, la courgette Verte de Nice peut même être râpée et ajoutée à des salades. 

N’hésite pas non plus à cuisiner les fleurs de courgettes : farcies ou en beignets c’est juste un régal. 

Peu importe comment tu la cuisines, la courgette de Nice c’est toujours un délice ! En plus, elle est riche en fibres, vitamine C, potassium et antioxydants, tout en étant très peu calorique.