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Concombre Arménien

Concombre Arménien

Récolté avant qu’il dépasse les 40 cm, le concombre Arménien est frais, croquant et juteux avec une chair translucide bien gorgée d’eau. Comme un vrai concombre. Mais si tu le laisses arriver à maturité (il peut faire jusqu’à 1m de long !), il révèlera sa véritable nature de…melon ! Car oui, botaniquement parlant, c’est un melon, et à maturité sa chair se colore et s’opacifie pour ressembler à celle d’un melon. C’est toutefois au stade de concombre qu’il est nettement le plus savoureux. Une variété ancienne très originale donc, qui a aussi la particularité d’adorer la chaleur et qui ne prendra donc aucune amertume en cas de sécheresse.

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour ses fruits imposants : tu vas récolter de beaux et gros concombres de 40 cm de long
  • Pour sa saveur remarquable : doux et très aromatique, tu vas te régaler avec le concombre Arménien
  • Pour sa peau très fine : tu n’as pas besoin de le peler et tu profites donc de toutes ses vitamines 
  • Pour son absence d’amertume : même en cas de sécheresse prolongée
  • Pour son adaptabilité : il prospère bien dans la plupart des climats et ne craint pas la canicule

Idéal en cuisine pour : salade, apéritif, marinade, pickles, grillade

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Cucumis melo L. flexosus

Variété : Arménien (aussi appelé concombre Serpent ou melon de concombre)

Type : rampant / grimpant

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 0,7 gramme

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : /

Levée des graines : 7-10 jours

Température germination optimale : 21-22°C

Durée jusqu'à la récolte : 100-120 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer le concombre Arménien

Comme toutes les variétés, le concombre Arménien ne supporte pas le gel. Pour le semer en pleine terre, tu devras donc attendre que tout risque de gelée soit bien écarté, ou alors le semer en intérieur quelques semaines. De même, tu ne devras pas le semer trop tard pour pouvoir la récolter avant les premières gelées d’automne. 

En fonction des régions, tu pourras donc le semer généralement entre mars et juin. 

Comment semer le concombre Arménien en pleine terre

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet (au moins 18°C, mais idéalement entre 21 et 22°C), suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des petits trous d’environ 1 cm de profondeur, espacés les uns des autres de 1m30
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place un poquet de 3 à 4 graines dans chaque trou.
  4. Recouvre délicatement les graines de terre et tasse-la très légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Après la levée, éclaircis pour ne garder que le plant le plus vigoureux par poquet. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes. 

Comment semer le concombre Arménien en intérieur (repiquage nécessaire)

Le semis en godet à l’intérieur est particulièrement utile dans les régions plus froides pour pouvoir mettre les jeunes plants en terre le plus tôt possible. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire.

  1. Remplis le contenant de ton choix de terreau pour semis et tasse-le légèrement.
  2. Creuse un petit trou d’environ 1 cm de profondeur.
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en 3 ou 4 dans le trou.
  4. Recouvre délicatement les graines d’environ 1 cm de terreau.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé.

Après la levée, ne conserve que le plant le plus vigoureux par contenant. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer le concombre Arménien

Lorsque tes plants de concombre Arménien possèdent 3-4 vraies feuilles et que tout risque de gelée est exclu, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance.

Suis alors ces étapes : 

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des trous de la profondeur de tes mottes, espacés les uns des autres de 1m en tous sens
  3. Sors tes plants de leur contenant et place-les dans chaque trou. 
  4. Ramène la terre autour des plants et tasse-la légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

ENTRETIEN

Entretien du concombre Arménien

Le concombre Arménien est facile d’entretien. À part un désherbage régulier en début de culture et en apport abondant en eau, il ne demande pas grand chose. Le désherbage comme l’arrosage peuvent être limités grâce à l’installation d’un paillage. 

Point important pour l’arrosage  : ne mouille jamais les feuilles quand tu arroses pour ne pas favoriser l’apparition des maladies fongiques. 

La seule chose à laquelle tu dois faire attention avec le concombre Arménien, c’est qu’il s’agit d’une plante coureuse et très vigoureuse, qui peut couvrir deux à trois mètres carrés de surface. Pour gagner de la place, l’idéal est donc de le faire grimper sur un treillis. En plus de cette manière le feuillage restera à l’abri de l’humidité du sol, tu pourras créer de l’ombre naturellement dans ton jardin et les fruits resteront bien droits, sans se courber, grâce à l’effet de la gravité.

RECOLTE

Récolte du concombre Arménien

Le concombre est une variété très particulière. Si tu le récoltes avant qu’il ne dépasse les 40 cm, il aura tous les atouts d’un excellent concombre : frais, croquant, juteux, avec une chair translucide. Mais si tu le laisses arriver à maturité et atteindre sa taille définitive (jusqu’à 1m !), il va révéler sa vraie nature de melon avec un chair qui se colore et s’opacifie. 

Mais au stade de melon sa chair devient assez insipide, c’est donc au stade de concombre qu’il est nettement le plus savoureux.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter le concombre Arménien

Le concombre apprécie la présence du chou, de l'oignon, du céleri, de la laitue, du radis et du pois. 

En revanche, évite de la planter proche de la pomme de terre et de la tomate.

CONSERVATION

Conservation du concombre Arménien

Une fois récoltée, le concombre Arménien se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes.

EN CUISINE

Cuisiner le concombre Arménien

Le concombre Arménien, avec sa peau fine et son goût sucré, est une variété exceptionnelle qui va éveiller tes papilles. Il n’a pas besoin d’être épluché, ce qui facilite grandement sa préparation. Lave-le simplement sous l’eau courante et il est prêt à être dégusté.

Tu peux le savourer cru, coupé en tranches fines pour une salade croquante et rafraîchissante. Il se marie à merveille avec du fromage feta, des olives et une vinaigrette légère au citron. Son goût sucré et sa texture croquante en font également un excellent choix pour les sandwiches et les wraps.

Si tu as envie d’innover, essaie de le griller. Coupe-le en deux dans le sens de la longueur, badigeonne-le d’un peu d’huile d’olive et fais-le griller quelques minutes de chaque côté. La chaleur va intensifier sa saveur sucrée et ajouter une dimension fumée qui est tout simplement irrésistible.

Le concombre Arménien est aussi délicieux en pickles. Coupe-le en rondelles, mets-le dans un bocal avec du vinaigre, de l’eau, du sel et tes épices préférées, et laisse-le mariner pendant quelques jours. Tu obtiendras des pickles croquants et savoureux, parfaits pour accompagner tes plats ou pour grignoter à l’apéritif.

N’hésite pas à jouer avec les saveurs et les textures. Le concombre Arménien est incroyablement versatile et peut être adapté à une multitude de recettes. Que tu le préfères cru, grillé ou en pickles, il va sans aucun doute ajouter une touche de fraîcheur et de croquant à tes repas. Alors, laisse-toi tenter et expérimente avec cette délicieuse variété de concombre !