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Ciboulette commune

Ciboulette commune

Si tu n’es pas fan du goût parfois piquant de l’oignon, la ciboulette commune est une excellente alternative. Leur goût est en effet très proche, mais celui de la ciboulette est plus fin, plus délicat et plus doux, avec une légère note d’ail. En plus elle est super simple à cultiver, que ce soit en pot ou au jardin, et tu peux la récolter toute l’année.

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
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  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour son goût délicat : parfait si tu as de la peine avec le piquant de l’oignon 
  • Pour son effet protecteur contre les pucerons : en plus de t’offrir de délicieuses récoltes, elle va mettre à l’abri tes légumes adorés
  • Pour ses surprenantes fleurs comestibles : d’un beau rose violacé, elles ajoutent une touche délicate à tes salades
  • Pour sa rusticité : elle résiste à l’hiver et tu peux la récolter toute l’année
  • Pour sa culture facile : en pot ou au jardin, elle convient à tous les jardiniers, même débutants

Idéal en cuisine pour : salades, crudités, soupes, sauces, fromages, omelettes, viandes blanches.

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Allium schoenoprasum

Variété : commune

Type : /

Cycle de vie : Vivace

Conditionnement : Sachet de 0,35 gramme

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 30 cm

Levée des graines : 15 jours

Température germination optimale : 18°C

Durée jusqu'à la récolte : 90 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer la ciboulette commune

Tu peux semer tes graines de ciboulette commune à partir de février en intérieur, ou en pleine terre dès que les gelées sont passées, donc généralement à partir d’avril ou mai selon les régions.

Comment semer la ciboulette commune en pleine terre

Le meilleur moyen de semer la ciboulette est de le faire à l’intérieur en godets, puis de la repiquer en place. Néanmoins, il est tout de même possible de la semer directement en pleine terre, mais la levée peut être plus longue et plus difficile. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, que les dernières gelées sont passées et que la température le permet, suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Prépare des sillons de 0,5 cm de profondeur, idéalement en bordure de potager. Si tu fais plusieurs rangées, espace les d’au moins 20 cm.
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place un poquet de 4-5 graines tous les 20 cm. 
  4. Recouvre à peine de terre et tasse très légèrement, les graines de ciboulette ont besoin de beaucoup de lumière pour germer
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination mais jamais détrempé. 

Au fur et à mesure de la pousse, éclaircis tes semis pour ne garder que le plant le plus vigoureux par poquet. Tu peux éventuellement repiquer les plants supprimés ou bien entendu en consommer les feuilles. 

Comment semer la ciboulette commune en intérieur

Le semis en intérieur en godets est la meilleure méthode pour semer la ciboulette. Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire : 

  1. Remplis les contenants de ton choix de terreau pour semis
  2. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en trois ou quatre à la surface
  3. Recouvre très délicatement les graines d’un tout petit peu de terre et tasse légèrement
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé. 

Après la levée, éclaircis les plants en ne gardant que celui qui est le plus robuste. 

Tu peux éventuellement repiquer les plants supprimés ou bien entendu en consommer les feuilles.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer la ciboulette commune

Lorsque tes plants de ciboulette possèdent 4 vraies feuilles, soit environ 6 semaines après le semis, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance. 

Voici comment faire :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol. 
  2. Creuse des trous de la profondeur de tes mottes, espacés les uns des autres de 20 cm en tous sens.
  3. Sors délicatement tes plants de leur contenant
  4. Place un plant dans chaque trou
  5. Ramène la terre autour des plants et tasse légèrement.
  6. Arrose ensuite pour que la terre adhère bien aux racines

Pour éviter l’étape du repiquage, sache que tu peux aussi cultiver la ciboulette commune en pot en la semant directement dans celui-ci et en éclaircissant pour ne garder qu’un plant par pot.

ENTRETIEN

Entretien de la ciboulette commune

La ciboulette commune ne demande aucun entretien particulier, si ce n’est un peu d’arrosage en cas de fortes chaleurs et un désherbage régulier en début de culture. 

La ciboulette commune résiste normalement très bien au froid, mais si tu veux pouvoir continuer de la récolter pendant l’hiver il est préférable de la protéger quelque peu, par exemple avec un paillage. Dans le cas contraire, tu peux la laisser se débrouiller toute seule et reprendre tes récoltes au printemps.

RECOLTE

Récolte de la ciboulette commune

Tu peux récolter la ciboulette commune environ deux mois après le semis, puis ensuite toute l’année sans interruption, à condition de la protéger pendant l’hiver pour qu’elle poursuive leur croissance. Coupe alors les tiges les plus grandes, mais plus plus bas qu’à 2 cm du sol pour qu’elles repoussent. 

Tu peux aussi récolter les fleurs de ciboulette, elles fleurissent généralement de mai à juillet, pour parfumer agréablement tes salades.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter la ciboulette commune

La ciboulette est une excellente plante compagne qui protège les légumes et les rosiers à la fois des pucerons et de la maladie des tâches noires. N’hésite donc pas à la semer en bordure de ton potager ou entre tes rangées de carottes, céleris, concombre, tomates ou cornichons. 

Elle protège également les arbres fruitiers de la rouille

Évite en revanche de la semer à proximité de l’ail, de l’oignon, du poireau et des choux avec qui elle ne s’entend pas bien.

CONSERVATION

Conservation de la ciboulette commune

La ciboulette ne se conserve pas plus de 2 ou 3 jours au réfrigérateur, il est donc préférable de la consommer aussi frais que possible. Tu peux éventuellement la congeler ou la sécher, mais elle va perdre beaucoup de sa saveur. Donc comme tu peux la récolter toute l’année, autant le faire seulement quand tu en as besoin pour profiter de toute sa fraîcheur.

EN CUISINE

Cuisiner la ciboulette commune

Le goût de la ciboulette est très proche de celui de l’oignon mais en plus fin et délicat, avec une touche d’ail. Elle est ainsi idéale pour parfumer salades, crudités, soupes, sauces, fromages, omelettes ou viandes blanches. 

Tu peux aussi récolter ses pétales de fleurs pour décorer et agrémenter tes salades. 

N’essaie pas en revanche de manger son bulbe qui, contrairement à la ciboule ou à l’oignon, n’est pas comestible.

Vertus médicinales

Vertus médicinales

La ciboulette est très riche en antioxydants et en vitamine C, et a montré sa capacité à prévenir les cancers de l’estomac et de l’œsophage grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques.

En cas d’inflammation gastrique ou de flatulence, assaisonner avec de la ciboulette peut aussi te soulager.