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Blette Compacta Verde

Blette Compacta Verde

C’est la variété idéale pour cultiver toute l’année ce superaliment sans te prendre la tête. Certes, elle ne repousse pas et doit être cueillie en une seule fois, mais la blette Compacta Verde est super productive, prend peu de place (idéale en pot !) et tu peux la semer à plusieurs reprises pour faire une récolte à chaque saison.

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie La Semence Bio

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour sa taille mini : super pratique pour un petit coin de jardin ou une culture en pot
  • Pour sa facilité de culture : elle ne te demandera aucun entretien après le semis
  • Pour sa rusticité : elle s’adapte à une large palette de températures, ce qui te permet de la récolter en toute saison

Idéal en cuisine pour :omelette, quiche, gratin, farce, tarte, sautés

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : /

Variété : Compacta Verde

Type : Blette

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 3 grammes

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 30-35 cm

Levée des graines : 7-10 jours

Température germination optimale : 18-20°C

Durée jusqu'à la récolte : 70-120 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer la blette Compacta Verde

Tu peux semer la blette Compacta Verde est très rustique, tu peux la semer une bonne partie de l’année. Il faudra seulement lui épargner les grosses chaleurs de l’été. Tu pourras donc faire tes premiers semis vers la fin mars / début avril, et même dès le mois de février si tu les fais à l' intérieur. Tu pourras ensuite recommencer tes semis en juillet/août pour une récolte automnale. Les semis de septembre/octobre seront pour une récolte hivernale. 

Comment semer la blette Compacta Verde en pleine terre

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût et que la température le permet (au moins 10°C, mais idéalement entre 18 et 20°C), suis ces étapes simples :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Trace des sillons d’environ 2 cm de profondeur en laissant 40 cm entre les rangées. 
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place 3-4 graines en poquets tous les 30 cm.
  4. Recouvre délicatement les graines de terre et tasse-la très légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination. 

Après la levée, lorsque les plants ont quelques feuilles, éclaircis pour ne garder que le plant le plus vigoureux de chaque poquet. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes. 

Comment semer la blette Compacta Verde en intérieur (repiquage nécessaire)

Afin de pouvoir commencer ta récolte plus tôt dans l’année, surtout si tu ne l’as pas semée à l’automne précédent, tu peux semer la blette Compacta Verde en intérieur dès le mois de février. 

Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire.

  1. Remplis le contenant de ton choix de terreau pour semis et tasse-le légèrement.
  2. Creuse un petit trou d’environ 2 cm de profondeur.
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en trois ou quatre dans le trou.
  4. Recouvre délicatement les graines d’environ 2 cm de terreau.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé.

Après la levée, ne conserve que le plant le plus vigoureux par contenant. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer la blette Compacta Verde

Dès que tes plants de blette Compacta Verde ont 4 à 5 feuilles, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance.

Suis alors ces étapes : 

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Creuse des trous de 4 cm de profondeur environ, espacés les uns des autres de 30 cm en ligne, avec 40 cm entre les rangées. 
  3. Sors tes plants de leur contenant et place-les dans chaque trou. 
  4. Ramène la terre autour des plants et tasse-la légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

ENTRETIEN

Entretien de la blette Compacta Verde

Après semis, la blette Compacta Verde n’a besoin d’aucun entretien particulier, si ce n’est un arrosage régulier. Elle ne doit pas manquer d’eau afin que les feuilles restent tendres, surtout en été. L’idéal est donc de la pailler pour lui faire garder un maximum de fraîcheur.

Variété très rustique, tu n’auras pas besoin de la protéger non plus du froid l’hiver.

RECOLTE

Récolte de la blette Compacta Verde

Tu pourras récolter la blette Compacta Verde environ 70 après le semis de printemps/d’été, et environ 120 jours après le semis d’automne.

Coupe alors les feuilles au-dessus du collet et cueille ta blette dans son intégralité.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter la blette Compacta Verde

La blette apprécie tout particulièrement la compagnie du navet, de la carotte, du haricot, du chou-rave et du radis au jardin. 

En revanche, ne la plante pas à proximité de tes poireaux ou de tes épinards ou sa croissance risque d’en être grandement affectée.

CONSERVATION

Conservation de la blette Compacta Verde

Une fois récolté, la blette Compacta Verde se conserve quelques jours au réfrigérateur. Pour prolonger sa conservation, tu peux congeler ses feuilles après les avoir blanchies, mais enlève les côtes car leur texture est désagréable après congélation.

EN CUISINE

Cuisiner la blette Compacta Verde

Les feuilles de la blette Compacta Verde ont un goût très proche de celui des épinards et tu peux les utiliser de la même façon, simplement revenues à la poêle, ajoutées à une omelette ou une quiche, en gratin ou dans une farce. Tu peux aussi les utiliser en dessert, comme dans la célèbre tourte niçoise aux feuilles de bette.

Les côtes ont un goût un peu plus amer, proche de celui de l’asperge ou de la betterave. Elles sont idéales coupées en dés et sautées, ou à ajouter dans un gratin. 

Tu peux donc vraiment te faire plaisir avec la blette en cuisine, surtout qu’elle contient en quantité vitamines A, C et K, antioxydants, fer, fibres, glutamine, etc : autant  de nutriments particulièrement bénéfiques pour ta santé.