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Basilic Genovese - Graines reproductibles

Basilic Genovese - Graines reproductibles

Pourquoi acheter du basilic à prix d’or au supermarché quand il est si simple de le semer chez toi ? Surtout que dès que tu auras toujours du basilic Genovese (aussi appelé Grand Vert) à portée de main, tu vas vite devenir accro ! Cette ancienne variété italienne aux grandes feuilles brillantes est en effet l’une des plus parfumées. C’est un délice dans tous les plats à connotation méditerranéenne, à utiliser sans modération !

✅ 100% bio et reproductible

✅ Qualité garantie Ferme de Sainte Marthe

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €3,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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  • Marie V.

    Super surprise d'avoir reçu un échantillon gratuit avec ma commande. En plus j'ai semé les graines et elles ont déjà germé. Je les recommanderai c'est certain

  • Nicolas R.

    J’ai reçu ma commande rapidement et les graines sont de très bonnes qualité. Hâte d’avoir les premières récoltes ! Mon basilic Géant est très bien parti !

  • Eleonore T.

    Merci pour le petit mot et l'échantillon dans la commande, vous êtes au petit soin c est vraiment rare de nos jours 😍

Pourquoi tu vas l'adorer ?

  • Pour son port compact : tu pourras le cultiver facilement, aussi bien en pot qu’entre des rangées de légumes
  • Pour son parfum intense : tu vas aimer son goût pur de basilic, sans note mentholée
  • Pour son authenticité : originaire de Gênes, c’est la variété utilisée dans la recette traditionnelle du pesto
  • Pour sa générosité : il repousse quand tu le cueilles, si bien que tu peux le récolter à volonté

Idéal en cuisine pour : pesto, soupe au pistou, salade, pizza, sauces

Toutes ses caractéristiques

Nom latin : Ocimum basilicum

Variété : Genovese (aussi appelé Grand Vert)

Type : /

Cycle de vie : Annuelle

Conditionnement : Sachet de 200 graines

Reproductibilité : Oui

Agriculture biologique : Oui

Hauteur des plants : 30-40 cm

Levée des graines : 5-10 jours

Température germination optimale : 20-24°C

Durée jusqu'à la récolte : 50-60 jours

Semis en pleine terre : Oui

Semis en contenant : Oui

Périodes de semis

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Périodes de récolte

Jan J Fév F Mar M Avr A Mai M Jui J Jui J Aoû A Sep S Oct O Nov N Déc D

Nos conseils pour cultiver avec goût

SEMIS

Quand semer le basilic Genovese

Si le basilic Genovese adore la chaleur, c’est en revanche un grand frileux. Il faudra donc bien t’assurer que tout risque de gelée est définitivement écarté avant de le mettre en terre. C’est pourquoi le semis en pleine terre ne débute généralement pas avant fin avril / début mai, et qu’il vaut mieux attendre mars pour débuter les semis d’intérieur destinés à être repiqués en extérieur. 

Mais comme c’est une plante qui s’adapte tout particulièrement bien à la culture en pot, rien ne t’empêche de la semer toute l’année dans ta cuisine ! 

Comment semer le basilic Genovese en pleine terre

Très sensible aux températures trop fraîches et au manque de lumière, le basilic Genovese peut avoir de la peine à germer en pleine terre. C’est pour ça qu’après avoir reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, tu dois vraiment attendre que les dernières gelées soient passées et que la météo soit favorable (au moins 20°C). Une fois que c’est le cas, voici comment faire :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol
  2. Prépare des sillons d’environ 0,5 cm de profondeur, idéalement en bordure de ton potager ou entre tes rangées de légumes. 
  3. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et place dans tes sillons une graine tous les 2-3 cm.
  4. Recouvre de terre et tasse légèrement.
  5. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée. 

Arrose ensuite régulièrement mais en petite quantité. Le sol doit rester bien humide pendant toute la période de germination mais jamais détrempé. 

Au fur et à mesure de la pousse, éclaircis tes semis pour ne garder qu’un plant tous les 30 cm. Tu peux éventuellement repiquer les plants que tu supprimes, ou bien entendu en consommer les feuilles. 

Pour une réussite garantie, nous te conseillons toutefois de privilégier le semis en intérieur. 

Comment semer le basilic Genovese en intérieur

S’il peut avoir de la peine à germer en pleine terre, le basilic se sème en revanche très facilement en intérieur. Une fois que tu as reçu ton sachet de graines 100% bio des Jardiniers du goût, voici comment faire : 

  1. Remplis les contenants de ton choix de terreau pour semis.
  2. Ouvre ton sachet de graines des Jardiniers du goût et places-en trois ou quatre à la surface de chaque contenant. 
  3. Recouvre très délicatement les graines d’un peu de terreau. 
  4. Arrose généreusement pour que la terre soit bien humide mais sans qu’elle soit détrempée.

Arrose ensuite régulièrement jusqu’à la fin de la levée pour que le terreau reste toujours bien humide mais jamais détrempé. 

Après la levée, éclaircis les plants en ne gardant que celui qui est le plus robuste.

REPIQUAGE

Quand et comment repiquer le basilic Genovese

Lorsque tout risque de gel est définitivement passé et que tes plants de basilic Genovese possèdent au moins 4 à 5 vraies feuilles, soit environ 6 semaines après le semis, il est temps de les repiquer en pleine terre pour qu’ils poursuivent leur croissance. 

Voici comment faire :

  1. Prépare ton sol en cassant les mottes et en l’aérant délicatement avec une grelinette ou une griffe de sol. 
  2. Creuse des trous de la profondeur de tes mottes, espacés les uns des autres de 30 cm. 
  3. Sors délicatement tes plants de leur contenant
  4. Place un plant dans chaque trou
  5. Ramène la terre autour des plants et tasse légèrement.
  6. Arrose ensuite pour que la terre adhère bien aux racines

Pour éviter l’étape du repiquage, sache que tu peux aussi cultiver le basilic Genovese en pot en la semant directement dans celui-ci et en éclaircissant pour ne garder qu’un plant par pot.

ENTRETIEN

Entretien du basilic Genovese

Le basilic Genovese ne demande pas d’entretien particulier, c’est l’une des plantes les plus faciles à cultiver au jardin. Tu devras seulement l’arroser régulièrement, surtout lorsqu’il fait chaud.

RECOLTE

Récolte du basilic Genovese

Même si tu auras très envie de récolter ton basilic Genovese dès que tu verras apparaître les premières feuilles, il faudra que tu résistes à la tentation. Il faut en effet bien laisser pousser tes plants sans les prélever pendant les deux premiers mois, ainsi ils te fourniront ensuite un maximum de feuilles savoureuses pendant toute la saison. Mais si tu les prélèves trop tôt, ils resteront petits et chétifs.

Petite astuce : ne récolte pas ton basilic feuille à feuille mais en pinçant le bout des tiges. Tu vas ainsi favoriser la croissance de nouvelles feuilles et le buissonnement de tes plants, ce qui te garantira une récolte encore plus abondante.

LES BONNES ASSOCIATIONS

Avec quoi planter le basilic Genovese

Le basilic est une excellente plante compagne au potager qui repoussera naturellement de nombreux insectes parasites. Il est ainsi particulièrement utile proche des légumes-fruits comme la tomate, le poivron, l’aubergine, la courge, le concombre, le melon, la pastèque. 

C’est donc la plante idéale à semer entre tes rangées de légumes !

CONSERVATION

Conservation du basilic Genovese

L’idéal est de consommer les feuilles de basilic aussi fraîches que possible car elles ne se conservent pas plus de quelques jours au réfrigérateur.

EN CUISINE

Cuisiner le basilic Genovese

Le basilic Genovese est le petit chouchou de tous les chefs italiens ! C’est bien sûr l’ingrédient phare du pesto traditionnel et de la soupe au pistou, mais pas seulement. Il s’associe aussi tout particulièrement bien avec la tomate (tu peux d’ailleurs les planter ensemble au jardin), que ce soit en pizza, en salade ou dans un plat de pâtes. 

N’hésite pas à ajouter quelques feuilles dans tous tes plats à connotation méditerranéenne, tu ne pourras vite plus t’en passer.

Vertus médicinales